الفطير المشلتت بالجلاش
الفطير المشلتت بالجلاش😋👌 تحفه طعم مقرمش من بره وطريه من جوه 😋
المقادير______
لفه جلاش
علبه قشطه
علبه زبادي
نصف كوب حليب
نصف كوب زبده سايحه او سمنة
نصف ملعقه بيكنج بودر
نصف ملعقه سكر
نصف ملعقه ملح
طريقة التحضير 🧑🍳____________
توضع الزبده والحليب والزبادي والقشطه ورشه الملح والسكر والبيكنج بودر في وعاء ثم نخلطهم مع بعض
نقوم بدهن صينية بالسمن و توضع طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بخليط الزبدة والزبادي
ثم يوضع طبقة من الخليط علي الوجه الفطير
نضع الفطير في فرن ساخن علي اعلي درجة حرارة حتي تأخذ لون ذهبي من اعلي و أسفل
يفضل بعد خروج الفطير من الفرن نرشه ببخاخ ماء ليظل طري ثم يغطي.
إرسال تعليق